雞腿便當，是台灣人的家常便飯。
我平常在吃雞腿便當最在意四個點 :
 
鹽，北部偏鹹南部偏甜，一定還是要加胡椒鹽。
潤，白飯澆上肉汁，米粒Q彈濕潤順口。
漬，漬菜，筍乾，辣蘿蔔，適當搭配。
油，一個夠爽的雞腿便當，還是不可能不油吧。
 
這是我最習慣的口味，
從南部搬到北部，從小就這樣吃。
謝謝大家聽我練肖維。
 
大口吃飯，翹腳開講， 是每一個台灣人都買得起的日常。
 
一個方便的便當，卻是結合了眾人之力，
才能這樣送到我們的面前，來之不易，
應當好好珍惜。
 
在這座島上，我們有時和諧，有時紛擾，
但原來雞腿便當是台灣人的最大共識之一呢。 哈哈。