從布列塔尼海港到普羅旺斯田野
法國味覺饗宴之旅,即刻出發!
不可不知的法國佳餚
法國味覺饗宴之旅
歷史悠久的美食國度──法國,從布列塔尼的海港到普羅旺斯的田野,從烤龍蝦佐鹹奶油到法式燉菜,每個地區都擁有最獨特的傳統菜色,唯一不變的是這些美食家們對於食材最高規格的要求:現撈上岸的龍蝦、當季的櫛瓜、莊園主人親釀的紅酒、放山飼養的鴨、新鮮製成的羊奶乳酪……對於食材如此講究,便是法國菜出名的關鍵。
本片實地跟拍法國在地大廚們最新鮮的食材產地,與農夫、漁夫們共同追求著優良食材的信念,他們將親手打造出最道地的美味佳餚,帶領你一窺法國料理最精緻、卻也最自然的境界。
發音:英語
字幕:繁體中文
螢幕:16:9
音效:杜比2.0
片長:50分